Holý dvoubarevný dort

Zpět na přehled receptů.

Horký zákusek

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

musíte vyzkoušet

asi 24 porcí

střední obtížnost 50 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Horký zákusek

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

4 ks	vejce
120 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
50 ml	mléko polotučné
50 ml	olej
120 g	hladká mouka
1 balíček	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
3 PL	džem meruňkový nebo rybízový, apod.

Na náplň:

1 l	mléko polotučné
3 balíčky	Zlatý klas Dr. Oetker
3 zarovnaná PL	cukr
250 g	máslo
2 balení	sušenky BeBe

Na ozdobení:

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku smíchanou s kypřicím práškem a na nejnižším stupni vymícháme dohladka. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbytku těsta zamícháme kakao a nalijeme na světlé těsto tak, abychom vytvořili mramorování. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 12 minut

Upečený a ještě horký korpus potřeme džemem.

Na přípravu náplně nalijeme do většího hrnce 750 ml mléka a přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme Zlatý klas s cukrem. Nalijeme do vroucího mléka a povaříme asi 1 minutu. Do horkého krému nakrájíme máslo a mícháme, dokud se máslo zcela nerozpustí. Horkou náplň nalijeme na korpus, uhladíme a ihned naskládáme sušenky.

Na ozdobení polevu připravíme podle návodu na obale a povrch moučníku polijeme. Uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.