COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jahodové ovesné bochánky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

zdravé mlsání

11 kusů

snadná příprava 25 minut

Přísady

Přísady

na recept Jahodové ovesné bochánky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení
pánev
cukrářský sáček

Na těsto:

80 g ovesné vločky
280 g hladká mouka
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
80 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g zakysaná smetana
50 g máslo změkklé nebo margarín
100 ml mléko polotučné

Na náplň:

250 g jahody
1 balíček Dort-želé červené Dr. Oetker
3 zarovnaná PL cukr

Na ozdobení:

200 ml smetana ke šlehání 33%

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta opražíme na suché pánvi ovesné vločky dohněda. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, opražené vločky, smetanu, máslo nebo margarín a mléko a ručně zpracujeme na hladké těsto. Těsto krátce prohněteme na pomoučněné pracovní ploše a vytvarujeme váleček. Váleček rozdělíme na 11 stejně velkých kousků a z každého kousku vytvarujeme kuličku. Kuličky těsta naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 Minuty

2

Bochánky stáhneme i s papírem na pečení na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Poté jednou podélně překrojíme.

3

Na přípravu náplně omyjeme jahody, očistíme a rozmixujeme. Želé připravíme podle návodu na obale s cukrem a jahodovým protlakem (nepřidáváme žádnou vodu) a necháme trochu vychladnout. Jahodovou náplň naneseme rovnoměrně na spodní půlky bochánků a přiklopíme vrchní část.

4

Smetanu ke šlehání ušleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha, naplníme do cukrářského sáčku a povrch bochánků ozdobíme.

Nutriční hodnoty na recept Jahodové ovesné bochánky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1223kJ
292kcal
1051kJ
251kcal
Tuky 12.87g 11.10g
Sacharidy 40.61g 35.01g
Bílkoviny 5.20g 4.48g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek