Jahodové dortíky

Jahodové ovesné větrníčky

Zpět na přehled receptů.

Jahodové ovesné bochánky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se :( )
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

zdravé mlsání

11 kusů

snadná příprava 25 minut

vytisknout

Přísady

na recept Jahodové ovesné bochánky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	pánev
	cukrářský sáček

Na těsto:

80 g	ovesné vločky
280 g	hladká mouka
0,5 balíčky	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
80 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g	zakysaná smetana
50 g	máslo změkklé nebo margarín
100 ml	mléko polotučné

Na náplň:

250 g	jahody
1 balíček	Dort-želé červené Dr. Oetker
3 zarovnaná PL	cukr

Na ozdobení:

200 ml

smetana ke šlehání 33%

preparation

příprava

Na přípravu těsta opražíme na suché pánvi ovesné vločky dohněda. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, opražené vločky, smetanu, máslo nebo margarín a mléko a ručně zpracujeme na hladké těsto. Těsto krátce prohněteme na pomoučněné pracovní ploše a vytvarujeme váleček. Váleček rozdělíme na 11 stejně velkých kousků a z každého kousku vytvarujeme kuličku. Kuličky těsta naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 Minuty

Bochánky stáhneme i s papírem na pečení na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Poté jednou podélně překrojíme.

Na přípravu náplně omyjeme jahody, očistíme a rozmixujeme. Želé připravíme podle návodu na obale s cukrem a jahodovým protlakem (nepřidáváme žádnou vodu) a necháme trochu vychladnout. Jahodovou náplň naneseme rovnoměrně na spodní půlky bochánků a přiklopíme vrchní část.

Smetanu ke šlehání ušleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha, naplníme do cukrářského sáčku a povrch bochánků ozdobíme.