Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s jedlou sodou, kakaem a cukrem. Přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme hladké těsto. Na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme z těsta pomocí dvou lžiček hromádky v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Cookies necháme vychladnout.