Perly nasypeme do menšího hrnce, přidáme 500 ml kosového nápoje a cukr. Směs promícháme a necháme 1 hodinu nabobtnat.

Směs přivedeme k varu a za stálého míchání na mírném plameni vaříme po dobu asi 10 minut. Perličky tapioky se stanou průhlednými a dezert zhoustne. Puding rozdělíme do 4 misek a necháme vychladnout.

Kiwi oloupeme ostrým nožem a nakrájíme na plátky nebo malé kousky. Rozdělíme do misek a přelijeme javorovým sirupem.