Zpět na přehled receptů.

Koláč s karamelovým pudingem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Doma je tam, kde je puding. Tradiční domácí koláč od Dr. Oetker.

24 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Koláč s karamelovým pudingem

Na těsto:

480 g	kompot meruňkový (po odkapání)
250 ml	mléko plnotučné
2 ks	vejce
200 g	cukr
125 ml	olej
300 g	mouka polohrubá
1 balíček	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g	kokos strouhaný

Na náplň:

2 balíčky	Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker
900 ml	mléko plnotučné
60 g	cukr

Na ozdobení:

30 g	kokos strouhaný
50 g	strouhaná čokoláda

Ještě potřebujeme:

plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)

preparation

příprava

Na přípravu korpusu kompot necháme na sítku důkladně odkapat. V míse metličkou vyšleháme mléko s vejci, cukrem a olejem dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kokosem a vymícháme dohladka. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Na těsto poklademe stejnoměrně odkapané meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 25 minut

Korpus necháme mírně zchladnout.

Na náplň připravíme puding s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Ihned horký puding nalijeme na koláč, uhladíme a necháme zatuhnout.

Povrch ozdobíme strouhaným kokosem a čokoládou.