Koláč s karamelovým pudingem
Přísady
Přísady
na recept Koláč s karamelovým pudingem
Na těsto:
| 480 g | kompot meruňkový (po odkapání) |
| 250 ml | mléko plnotučné |
| 2 ks | vejce |
| 200 g | cukr |
| 125 ml | olej |
| 300 g | mouka polohrubá |
| 1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 50 g | kokos strouhaný |
Na náplň:
| 2 balíčky | Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker |
| 900 ml | mléko plnotučné |
| 60 g | cukr |
Na ozdobení:
| 30 g | kokos strouhaný |
| 50 g | strouhaná čokoláda |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu korpusu kompot necháme na sítku důkladně odkapat. V míse metličkou vyšleháme mléko s vejci, cukrem a olejem dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kokosem a vymícháme dohladka. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Na těsto poklademe stejnoměrně odkapané meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: 25 minut
Korpus necháme mírně zchladnout.
Na náplň připravíme puding s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Ihned horký puding nalijeme na koláč, uhladíme a necháme zatuhnout.
Povrch ozdobíme strouhaným kokosem a čokoládou.
Nutriční hodnoty na recept Koláč s karamelovým pudingem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
883
kJ
211 kcal |
281
kJ
67 kcal |
| Tuky | 9.81 g | 3.10 g |
| Sacharidy | 28.11 g | 8.87 g |
| Bílkoviny | 3.76 g | 1.19 g |
