Makové hvězdičky

Name: Makové hvězdičky
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 25 kusů
Ingredients: 275 g hladká mouka; 25 g Gustin Dr. Oetker; 30 g 100% Mák mletý Dr. Oetker; 100 g moučkový cukr; 1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker; špetka sůl; 3 ks žloutek; 200 g máslo změklé; 100 g džem malinový nebo rybízový; 100 g džem meruňkový

25 kusů

Jednoduché

30 min

Křupavé makové hvězdičky s dvěma druhy džemu, které jsou jak vystřižené na vánoční období.

Přísady

Příprava

Na těsto

formičky na vykrajování ve tvaru hvězdy (ø 7 a 3 cm)

(ve tvaru hvězdy (ø 7 a 3 cm))

plech na pečení (30 x 40 cm)

Přísady

Na těsto

275 g

hladká mouka

25 g

Gustin Dr. Oetker

30 g

100% Mák mletý Dr. Oetker

100 g

moučkový cukr

1 balíček

Vanilkový cukr Dr. Oetker

špetka

sůl

3 ks

žloutek

200 g

máslo změklé

Na náplň

100 g

džem malinový nebo rybízový

100 g

džem meruňkový

Zobrazit výrobky

Gustin Dr. Oetker

100% Mák mletý Dr. Oetker

Vanilkový cukr Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

30 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

8 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se škrobem, mákem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme žloutky a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto.

Zpracování těsta a pečení

Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme větší formičkou. Do poloviny hvězdiček vykrojíme menší hvězdičky. Naneseme je plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 8 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Slepení džemem

Pečivo necháme vychladnout. Poté slepujeme k sobě džemem.