COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Krtkův dort - Beruška

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Originální Krtkův dort Dr. Oetker jako veselá beruška.

16 porcí

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Krtkův dort - Beruška

Na korpus:

1 balení Krtkův dort Dr. Oetker
100 g máslo změklé
2 ks vejce
75 ml mléko polotučné

Na náplň:

500 ml smetana ke šlehání 33% vychlazená
100 ml voda
3 ks banán

Na ozdobení:

200 g kokos strouhaný
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Čokoládová srdíčka Dr. Oetker
Zdobení 4 druhy pestré Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)
cukrářský sáček s hladkou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale.   Těsto naneseme do  vymazané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: 35 - 40 minut

2

Po upečení oddělíme okraj formy a korpus necháme vychladnout. Poté korpus  položíme na dortový podnos.

3

Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a plochou stranou uložíme na korpus.

4

Na přípravu náplně smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň smícháme s vodou, ihned vmícháme do šlehačky. Do cukrářského sáčku odebereme 2 PL šlehačky a odložíme. Zbytek šlehačky navršíme na korpus kopulovitě až ke kraji. Pomocí lžíce vytvoříme na vrcholu zužující se rýhu, jako křídla berušky.

5

Na ozdobení obarvíme kokos červenou barvou. Hlavu a rýhu posypeme čokoládovými vločkami. Křídla posypeme obarveným kokosem. Šlehačkou dokreslíme pusu, oči a tykadla. Dozdobíme čokoládovými srdíčky a zdobením.

6

Uložíme do chladničky asi na 3 hodiny ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Krtkův dort - Beruška

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1461 kJ
349 kcal
1197 kJ
286 kcal
Tuky 30.54 g 25.03 g
Sacharidy 16.38 g 13.43 g
Bílkoviny 4.06 g 3.33 g