Flag

Krtkův dort - Beruška

16 porcí
Jednoduché
60
Originální Krtkův dort Dr. Oetker jako veselá beruška.
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na korpus
1 baleníKrtkův dort Dr. Oetker
100 gmáslo změklé
2 ksvejce slepičí
75 mlmléko polotučné
Na náplň
500 mlsmetana ke šlehání 33% vychlazená
100 mlvoda
3 ksbanán
Na ozdobení
200 gkokos strouhaný
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Čokoládová srdíčka Dr. Oetker
Zdobení 4 druhy pestré Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
Picture - Krtkův dort Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Picture - Čokoládová srdíčka Dr. Oetker
Picture - Zdobení 4 druhy pestré Dr. Oetker
1

Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale.   Těsto naneseme do  vymazané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 35 - 40 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

2

Po upečení oddělíme okraj formy a korpus necháme vychladnout. Poté korpus  položíme na dortový podnos.

3

Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a plochou stranou uložíme na korpus.

4

Na přípravu náplně smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň smícháme s vodou, ihned vmícháme do šlehačky. Do cukrářského sáčku odebereme 2 PL šlehačky a odložíme. Zbytek šlehačky navršíme na korpus kopulovitě až ke kraji. Pomocí lžíce vytvoříme na vrcholu zužující se rýhu, jako křídla berušky.

5

Na ozdobení obarvíme kokos červenou barvou. Hlavu a rýhu posypeme čokoládovými vločkami. Křídla posypeme obarveným kokosem. Šlehačkou dokreslíme pusu, oči a tykadla. Dozdobíme čokoládovými srdíčky a zdobením.

6

Uložíme do chladničky asi na 3 hodiny ztuhnout.