Brownies z červených fazolí sytě hnědé barvy, jemně vlhké uvnitř, posypané drcenými kakaovými boby, vyskládané na modrém talíři s papírem mezi vrstvami

Brownies z červených fazolí s kakaovými boby

Name: Brownies z červených fazolí s kakaovými boby
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 200 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker; 265 g fazole červené sterilované (hmotnost po odkapání); 75 ml slunečnicový olej; 100 g špaldová mouka celozrnná; 1 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; špetka sůl; 125 g třtinový cukr; 4 ks vejce slepičí; 2 PL drcené kakaové boby; 50 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker; 2 PL drcené kakaové boby

16 porcí

Jednoduché

45 min

Čokoládové Brownies z fazolí a špaldové mouky - překvapivá kombinace, výtečná chuť!

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

200 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

265 g

fazole červené sterilované (hmotnost po odkapání)

75 ml

slunečnicový olej

100 g

špaldová mouka celozrnná

1 KL

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

špetka

sůl

125 g

třtinový cukr

4 ks

vejce slepičí

2 PL

drcené kakaové boby

ponorný mixér

elektrický ruční šlehač

plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)

Na ozdobení

50 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

2 PL

drcené kakaové boby

Zobrazit výrobky

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

45 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

25 min

Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta rozpustíme čokoládu podle návodu na obale. Důkladně propláchnuté a odkapané fazole vložíme do mísy. Přidáme polovinu oleje a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na kaši. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a cukrem. Přidáme zbylý olej, vejce a rozpuštěné polevy a kakaové boby a důkladně vše vyšleháme šlehačem na středním stupni dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Brownies necháme vychladnout.

Dozdobení

Na ozdobení polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kakaovými boby. Necháme zatuhnout.