Maková roláda s borůvkami a limetkovým krémem

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Lehoučká roláda se 100% Mákem mletým Dr. Oetker, borůvkami a limetkou je to pravé letní osvěžení.

1 roláda

střední obtížnost 20 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Maková roláda s borůvkami a limetkovým krémem

Na těsto:

4 ks bílek
230 g moučkový cukr
1 KL Gustin bez lepku Dr. Oetker
50 g 100% Mák mletý Dr. Oetker

Na limetkový krém:

4 ks žloutek
limetková kůra i šťáva ze 2 limetek (asi 70 ml)
190 g cukr třtinový
150 g máslo

Na tvarohovou náplň:

250 g tvaroh tučný
200 g zakysaná smetana
2 PL moučkový cukr
2 PL limetkový krém
125 g borůvky

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
plech na pečení (30 x 40 cm)
papír na pečení

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Postupně přidáme cukr a škrob a vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme mák. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 25 minut

2

Upečený plát vyklopíme na papír na pečení posypaný moučkovým cukrem. Papír na pečení, na kterém se plát pekl, opatrně stáhneme a necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému v kastrůlku smícháme žloutky s kůrou a šťávou, cukrem a máslo. Pozvolna vaříme za stálého míchání asi 5 minut do zhoustnutí. Krém nalijeme do skleničky a necháme vychladnout. Poté skladujeme v chladničce.

4

Na náplň v míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, na sítku s utěrkou ho necháme v lednici 1h vykapat. Krém vyšleháme s cukrem a 2 PL limetkového krému.

5

Plát těsta potřeme náplní. Rovnoměrně na náplň rozložíme borůvky. Roládu zarolujeme a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky ztuhnout.

6

Před podáváním můžeme dle chuti roládu ozdobit zakysanou smetanou s limetkovým krémem a borůvkami.

Nutriční hodnoty na recept Maková roláda s borůvkami a limetkovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 16153 kJ
3858 kcal
1294 kJ
309 kcal
Tuky 206.87 g 16.58 g
Sacharidy 460.47 g 36.90 g
Bílkoviny 47.49 g 3.81 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám