COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Mandlové košíčky s čokoládovým krémem a višněmi

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Nepečené košíčky s batátovým krémem, s Vanilkovým luskem Bourbon Dr. Oetker a Holandským kakaem Dr. Oetker jsou ideální pro zpestření vánočního stolu.

O nás 12 kusů

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Mandlové košíčky s čokoládovým krémem a višněmi

Na těsto:

160 g datle pasta
140 g mandlová moučka
1,5 PL kokosový olej

Na krém:

1 ks batátů menší (1 hrnek batátového pyré)
1 ks banán
3 KL javorový sirup
1 ks Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker
špetka sůl
2 zarovnaná PL Holandské kakao Dr. Oetker
24 kusů višně v rumu

Na ozdobení:

Zdobení tmavé Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
12 ks papírové košíčky na muffiny
ponorný mixér
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme datlovou pastu, mandlovou moučku a kokosový olej a ručně vypracujeme dohladka. Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme placičky a vytvarujeme do košíčků ve formě. Formu vložíme asi na hodinu do chladničky zatuhnout.

2

Na přípravu krému oloupeme batátu, nakrájíme na malé kousky a uvaříme ji doměkka. Scedíme, vložíme do misky a necháme vychladnout. Přidáme nakrájený banán, sirup, dřeň z lusku, sůl a kakao a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček.

3

Košíčky vyjmeme z formy a odstraníme papírové košíčky. Do každého košíčku vložíme po jedné višni v rumu a naplníme krémem. Na krém naneseme zbylé višně.

4

Povrch posypeme zdobením.

Nutriční hodnoty na recept Mandlové košíčky s čokoládovým krémem a višněmi

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 381kJ
91kcal
733kJ
175kcal
Tuky 2.15g 4.13g
Sacharidy 18.15g 34.91g
Bílkoviny 1.08g 2.08g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek