Mrkvový koláč bez lepku a bez laktózy
Přísady:
Přísady:
na recept Mrkvový koláč bez lepku a bez laktózy
Na těsto:
| 180 g | bezlepková mouka hladká |
| 0,5 balíčku | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 2 balíčky | Skořicový cukr Dr. Oetker |
| 150 g | cukr třtinový |
| 3 ks | vejce |
| 200 ml | olej |
| 2 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
| 2 ks | mrkve nahrubo nastrouhané |
| 100 g | rozinky |
| 180 g | ořechy vlašské nasekané |
| 75 g | sušené meruňky nakrájené na malé kousky |
Na potření a ozdobení:
| 2 balení | Creme VEGA Dr. Oetker |
| 100 g | ořechy vlašské |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm) | |
| elektrický ruční šlehač |
preparation
příprava
Na přípravu koláče v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, skořicovým cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme vejce, olej, pastu a mrkev a vařečkou vymícháme dohladka. Nakonec vmícháme rozinky, ořechy a meruňky. Těsto naneseme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 45 minut
Koláč necháme vychladnout.
Na přípravu náplně vyšleháme Creme VEGA šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Naneseme rovnoměrně na povrch koláče a dozdobíme vlašskými ořechy.
Nutriční hodnoty na recept Mrkvový koláč bez lepku a bez laktózy
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2286
kJ
546 kcal |
1817
kJ
434 kcal |
| Tuky | 40.82 g | 32.40 g |
| Sacharidy | 41.63 g | 33.04 g |
| Bílkoviny | 7.37 g | 5.85 g |
