Muffiny pro pány
Přísady:
Přísady:
na recept Muffiny pro pány
Na těsto:
| 150 g | čokoláda na vaření |
| 100 g | máslo |
| 250 g | mouka polohrubá |
| 2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 0,5 KL | Jedlá soda Dr. Oetker |
| 150 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 2 ks | vejce slepičí |
| 100 ml | černá káva silná |
| 4 PL | whisky |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Šlehačka v prášku Dr. Oetker |
| 150 ml | mléko polotučné |
| trochu | whisky |
| 1 balíček | Čokoládové kousky Dr. Oetker |
preparation
příprava
Čokoládu nalámeme na kostičky a společně s máslem rozehřejeme ve vodní lázni.
V misce mouku smícháme s kypřicím práškem, sodou, cukrem, vanilínovým cukrem, solí a přidáme vejce.
Do uvařené kávy přilijeme 4 PL whisky, aby dříve zchladla.
Do těsta přidáme kávu s whisky a rozpuštěnou čokoládu s máslem. Vše vypracujeme pomocí šlehače do hladkého těsta. Těsto dáme do forem na muffiny (asi do 1/2 výšky) a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Po upečení necháme muffiny vychladnout. Servírujeme se šlehačkou, kterou připravíme ze Šlehačky Dr. Oetker podle návodu s kapkou whisky. Ozdobíme čokoládovými kousky.
Nutriční hodnoty na recept Muffiny pro pány
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
670
kJ
160 kcal |
1344
kJ
321 kcal |
| Tuky | 7.05 g | 14.11 g |
| Sacharidy | 20.35 g | 40.69 g |
| Bílkoviny | 2.58 g | 5.16 g |
