Ořechové hromádky
Přísady
Přísady
na recept Ořechové hromádky
Na těsto:
| 2 ks | bílek |
| 60 g | cukr březový |
| 1 ks | Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker |
| 100 g | ořechy lískové mleté |
| 20 g | ovesné vločky mleté |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a postupně přidáváme cukr smíchaný s dření z lusku. Nakonec opatrně vmícháme ořechy smíchané s vločkami. Pomocí 2 kávových lžiček tvoříme hromádky o velikosti vlašského ořechu na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
Plynová trouba: 110 °C
Doba sušení: asi 45 minut
Pečivo necháme vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Ořechové hromádky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
151
kJ
36 kcal |
2165
kJ
517 kcal |
| Tuky | 2.41 g | 34.48 g |
| Sacharidy | 3.38 g | 48.28 g |
| Bílkoviny | 0.66 g | 9.42 g |
