Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme máslo, žloutky a vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Do poloviny těsta zapracujeme kakao. Těsta zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na hodinu do chladničky.

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těst pomocí válečku pláty o tloušťce asi 0,5 cm a pomocí vykrajovátka vykrájíme kytičky a kolečka. Z těsta ještě vykrájíme uši a nohy. Vytvoříme různé kombinace oveček a mírně přitlačíme. Přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Ovečky necháme vychladnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obale, ustřihneme malý růžek a vytvoříme ovečkám oči.