Jahodový cheesecake

Name: Jahodový cheesecake
Prep time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 200 g kakaové sušenky neplněné; 100 g máslo rozpuštěné; 1 balíček Jahodová náplň Dr. Oetker; 500 ml smetana ke šlehání 33%; 250 g mascarpone; 250 g jahody; 1 balíček Dort-želé červené Dr. Oetker; 250 ml voda; 2 zarovnané PL cukr

12 porcí

Jednoduché

50 min

Letní a rychlý nepečený cheesecake s lahodnou Jahodovou náplní a Dort-želé červeným Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na korpus

dortová forma (Ø 26 cm)

elektrický ruční šlehač

ponorný mixér

Přísady

Na korpus

200 g

kakaové sušenky neplněné

100 g

máslo rozpuštěné

Na náplň

1 balíček

Jahodová náplň Dr. Oetker

500 ml

smetana ke šlehání 33%

250 g

mascarpone

Na ozdobení

250 g

jahody

1 balíček

Dort-želé červené Dr. Oetker

250 ml

voda

2 zarovnané PL

cukr

Zobrazit výrobky

Jahodová náplň Dr. Oetker

Dort-želé červené Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

50 min

Příprava :

30 min

Příprava korpusu

Na přípravu korpusu pomocí válečku rozdrtíme sušenky a vložíme je do misky. Přidáme rozpuštěné máslo a ručně vypracujeme. Okraj dortové formy položíme na podnos, naneseme směs na korpus a pomocí lžíce přitlačíme.

Příprava náplně

Na náplň v míse vyšleháme náplň se smetanou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni podle návodu na obale. Přidáme mascarpone a krátce vyšleháme dohladka. Náplň naneseme na korpus a uhladíme.

Ozdobení cheesecake

Na ozdobení očistíme jahody, 3 jahody si dáme stranou na ozdobení a zbytek jahod pomocí ponorného mixéru rozmixujeme. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a vmícháme rozmixované jahody. Naneseme stejnoměrně na náplň a uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky.