Na přípravu kytice ovoce oloupeme, očistíme a popřípadě nakrájíme na kolečka nebo špalíčky. Některé ovoce můžeme ozdobně vykrojit.

Polevy rozpustíme podle návodu na obale a nalijeme do misek. Konec špejle namočíme do polevy,  ovoce napíchneme a necháme krátce zatuhnout. Pak ovoce v polevách namáčíme nebo ho jen pocákáme. Ihned posypeme zdobením a necháme zatuhnout.

Špejle zapíchneme do aranžovací hmoty v květináči, vytvoříme ovocnou kytici a dozdobíme mátou.