Podzimní džem
Přísady:
Přísady:
na recept Podzimní džem
Přísady:
| 400 g | dýně |
| 400 g | hrušky |
| 300 g | jablek |
| 400 ml | džus hroznový světlý |
| citrónová kůra (z 1 citrónu) | |
| 1 balení | Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Dýni oloupeme, odstraníme jadérka a dužinu nastrouháme najemno. Hrušky a jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Pro přípravu džemu smícháme v hrnci dýni, hrušky a jablka, hroznový džus, citrónovou kůru, kyselinu citrónovou a želírovací cukr. Vše za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Odstraníme případnou pěnu a ihned plníme až po okraj do připravených sklenic. Obrátíme dnem vzhůru a necháme 5 minut stát.
Nutriční hodnoty na recept Podzimní džem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1076
kJ
257 kcal |
268
kJ
64 kcal |
| Tuky | 0.78 g | 0.20 g |
| Sacharidy | 66.59 g | 16.65 g |
| Bílkoviny | 2.15 g | 0.54 g |
