Flag
Zavařování

Pomelový sirup s limetkou

asi 1500 mililitrů
Jednoduché
40
Chutný domácí sirup, vhodný do čaje i na limonádu si můžete připravit i Vy se Sirupfixem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
pomelo (očištěná dužina)
300 ml
voda
2 ks
limetka chemicky neošetřená
1 kg
cukr
1 balíček
Sirupfix Dr. Oetker
Sirupfix Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na 1 kg dužiny budeme potřebovat asi 2 pomela. Očištěnou dužinu vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme a necháme zchladnout. Poté přidáme na plátky nakrájené limetky a cukr smíchaný se Sirupfixem a uložíme přes noc do chladničky.

2

Druhý den propasírujeme přes sítko a sirup asi 5 minut povaříme. Horký nalijeme do řádně vymytých nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a a asi na 20 minut dáme naležato.

Náš tip
Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty