Přikrytý jablečný dort

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Jablečná pochoutka k odpolednímu posezení

asi 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Přikrytý jablečný dort

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na náplň:

1 kg jablek očištěných a nakrájených
50 g rozinky
80 g cukr
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná KL rum

Na těsto:

300 g mouka polohrubá
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka sůl
1 ks vejce
1 ks bílek
150 g máslo

Na potření:

1 ks žloutek
1 zarovnaná PL mléko polotučné

preparation

příprava

1

Na přípravu jablečné náplně nakrájená jablka podusíme za stálého míchání s rozinkami, polovinou cukru a skořicovým cukrem. Necháme trochu vychladnout a pak přidáme rum a zbylý cukr.

2

Na přípravu těsta smícháme mouku s kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce, bílek a máslo a promícháme elektrickým ručním šlehačem nejprve krátce na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni do hladkého těsta. Pokud těsto lepí, dáme ho na chvíli do lednice. Přesně polovinu těsta dáme na dno vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a několkrát propícháme vidličkou. Zbylé těsto dáme přikryté do lednice. Vložíme do přehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 15 - 20 minut

3

Necháme zcela vychladnout!

4

Ze 2/3 zbylého těsta uděláme váleček, který položíme po obvodu dortové formy a prsty dobře přimáčkneme k okraji (vysoký alespoň 3 cm). Do takto připravené formy dáme jablečnou náplň. Zbytek těsta vyválíme na placku, kterou přikryjeme dort. Horní placku potřeme žloutkem smíchaným s mlékem a několikrát ji propíchneme vidličkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 - 30 minut

Nutriční hodnoty na recept Přikrytý jablečný dort

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1281 kJ
306 kcal
854 kJ
204 kcal
Tuky 11.51 g 7.67 g
Sacharidy 50.85 g 33.90 g
Bílkoviny 3.53 g 2.35 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám