Zpět na přehled receptů.

Pudingové řezy s broskvemi

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Lehké kakaové těsto z Přírodního kakaa Dr.Oetker s vanilkovou pudingovou náplní doplněné broskvemi.

O nás 24 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Pudingové řezy s broskvemi

Ještě potřebujeme:

plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)

Na těsto:

500 g	hladká mouka
2 zarovnaných PL	Přírodní kakao Dr. Oetker prosáté
1 KL	Jedlá soda Dr. Oetker
200 g	moučkový cukr
250 g	máslo změklé nebo margarín
1 ks	vejce
1 ks	žloutek
3 PL	zakysaná smetana

Na náplň:

	velký kompot broskví (nebo dle chuti jiné ovoce)
3 balení	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
1 l	mléko polotučné
100 g	cukr

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakaem, sodou a cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, vejce, žloutek, zakysanou smetanu a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu těsta na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát 30 x 40 cm a opatrně přeneseme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.

Na přípravu náplně necháme kompot důkladně na sítku odkapat. Poté broskve nakrájíme a naneseme je na těsto na plechu. Pudingové prášky uvaříme s mlékem a cukrem podle návodu na obale a ještě horký pudink nalijeme stejnoměrně na broskve a uhladíme. Druhou polovinu těsta vyválíme na plát 30 x 40 cm a opatrně jím povrch přikryjeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: 30 Minuty

Koláč necháme vychladnout. Poté nakrájíme koláč na řezy a povrch pocukrujeme.