COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Sněhové pusinky s citrónovým krémem

(0)
5 1 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

lehké a svěží

O nás 30 kusů

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Sněhové pusinky s citrónovým krémem

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Přísady:

5 ks bílek
350 g cukr

Na náplň:

250 g máslo změklého
100 g moučkový cukr
2 ks žloutek
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Aroma citrónové Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu pusinek v míse ve vodní lázni vyšleháme z bílků a cukru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Sněhem naplníme cukrářský sáček a tvoříme pusinky na plechu vyloženým papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Elektrická trouba: 60 °C

Horkovzdušná trouba: 50 °C

Doba sušení: O nás 180 - 240 Minuty

2

Pusinky necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse vyšleháme máslo s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme žloutky, kůru a aroma a vyšleháme dohladka. Náplň naneseme do cukrářského sáčku a slepujeme vždy dvě pusinky plochou stranou k sobě. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Sněhové pusinky s citrónovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 519kJ
124kcal
2156kJ
515kcal
Tuky 6.93g 28.86g
Sacharidy 15.16g 63.18g
Bílkoviny 0.08g 0.33g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek