Flag
Pečení

Tradiční jidášky

asi 12 kusů
Jednoduché
125
Velikonoční pečivo rychle a snadno připravené z Buchet Dr. Oetker se zaručeně vždy podaří.
Přísady
Příprava
Suroviny
Ještě potřebujeme
plech na pečení
Na těsto
1 balení
Buchty Dr. Oetker
200 ml
mléko polotučné vlažné
150 g
máslo rozpuštěné, zchladlé
1 KL
Aroma rumové Dr. Oetker
50 g
rozinky
Na potření a ozdobení
1 ks
vejce slepičí rozšlehané
50 g
mandle plátky
Buchty Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Celkem:
125 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s droždím. Přidáme mléko, máslo, aroma a rozinky a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2

Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme válečky o délce asi 20 cm, které vytvarujeme do spirály nebo různých jiných tvarů. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme je ještě asi 20 minut kynout. Poté je potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky vejcem a posypeme plátky mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Necháme zchladnout.

Náš tip
Jidášky můžeme dle chuti potřít medem nebo rozpuštěným máslem. Jidášky po vychladnutí můžeme posypat také Vanilkovým cukrem Dr. Oetker smíchaným s 1 zarovnanou PL moučkového cukru.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Suroviny
Ještě potřebujeme
plech na pečení

Přísady

Na těsto
1 baleníBuchty Dr. Oetker
200 mlmléko polotučné vlažné
150 gmáslo rozpuštěné, zchladlé
1 KLAroma rumové Dr. Oetker
50 grozinky
Na potření a ozdobení
1 ksvejce slepičí rozšlehané
50 gmandle plátky
Picture - Buchty Dr. Oetker
Picture - Aroma rumové Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s droždím. Přidáme mléko, máslo, aroma a rozinky a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2

Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme válečky o délce asi 20 cm, které vytvarujeme do spirály nebo různých jiných tvarů. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme je ještě asi 20 minut kynout. Poté je potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky vejcem a posypeme plátky mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Necháme zchladnout.

Náš tip

  • Jidášky můžeme dle chuti potřít medem nebo rozpuštěným máslem. Jidášky po vychladnutí můžeme posypat také Vanilkovým cukrem Dr. Oetker smíchaným s 1 zarovnanou PL moučkového cukru.