V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Cukrářský sáček naplníme směsí a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme malé pusinky těsně vedle sebe do obdélníku (8 x 4 pusinky), celkem 8 ks. Pak vytvoříme 2 obdélníky (8 x 8 pusinky). Zbylou směs obarvíme barvou a vytvoříme barevné pusinky, mušličky a vrtulky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 90 - 120 minut

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Troubu vypneme a vše necháme v uzavřené troubě vychladnout. Truhličky slepíme pomocí zdobicí polevy k sobě.

Na naplnění vyšleháme náplň se smetanou šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme smetanovou náplní a truhličky naplníme.

Na ozdobení použijeme barevné pusinky, mušličky a vrtulky.