Vánoční kolečka
Přísady
Přísady
na recept Vánoční kolečka
Ještě potřebujeme:
| formička ve tvaru kolečka (Ø 5 cm) | |
| formička ve tvaru kolečka (Ø 2 cm) | |
| formička ve tvaru kolečka (Ø 2 cm) | |
| plech na pečení |
Na těsto:
| 250 g | hladká mouka |
| 0,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 1 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 75 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 100 g | máslo nebo margarínu změklého |
| 1 ks | vejce |
Na náplň:
| 100 g | džem z černého rybízu |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme mouku, kypřicí prášek, kakao, cukr, vanilínový cukr, máslo nebo margarín, vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše na plát o tloušťce asi 3 mm. Formičkou vykrájíme asi 80 koleček. U poloviny koleček vykrojíme uprostřed ještě malé kolečko. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 12 minut
Upečená kolečka stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.
Kolečka slepíme džemem.
Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Okraje koleček namáčíme v polevě, odkládáme na papír na pečení a necháme zatuhnout.
Nutriční hodnoty na recept Vánoční kolečka
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
314
kJ
75 kcal |
1746
kJ
417 kcal |
| Tuky | 3.46 g | 19.24 g |
| Sacharidy | 10.00 g | 55.54 g |
| Bílkoviny | 0.98 g | 5.46 g |
