Vánoční perník
Přísady
Přísady
na recept Vánoční perník
Na těsto:
| 1 balení | Perník Dr. Oetker |
| 400 ml | voda |
| 120 ml | olej |
Na ozdobení:
| džem malinový | |
| 1 balíček | Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker |
| 1 balíček | Fondán kakaová potahovací hmota Dr. Oetker |
| Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker | |
| Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker | |
| Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker | |
| Perličky stříbrné Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (30 x 40 cm) | |
| formičky na vykrajování s vánočními motivy |
preparation
příprava
Na přípravu těsta připravíme směs s vodou a olejem podle návodu na obale. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 165 °C
Horkovzdušná trouba: 155 °C
Plynová trouba: 165 °C
Doba pečení: asi 30 - 40 minut
Perník necháme vychladnout. Poté ho vyklopíme, nakrájíme na čtverečky a povrch potřeme džemem.
Na ozdobení část bílého fondánu obarvíme různými barvami. Poté pomocí válečku fondány vyválíme a nařežeme na čtverečky o velikosti perníku. Položíme na perník. Z obarveného fondánu vykrájíme různé vánoční motivy a ozdobíme perličkami dle své vlastní fantazie.
Nutriční hodnoty na recept Vánoční perník
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
741
kJ
177 kcal |
1160
kJ
277 kcal |
| Tuky | 7.95 g | 12.42 g |
| Sacharidy | 25.79 g | 40.29 g |
| Bílkoviny | 0.98 g | 1.54 g |
