Veganské čokoládové sušenky s kakaovými boby
Přísady:
Přísady:
na recept Veganské čokoládové sušenky s kakaovými boby
Na těsto:
| 250 g | hladká mouka |
| 1 KL | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
| 1 KL | sůl |
| 50 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 125 g | cukr |
| 200 g | veganský margarín (např. Alsan) |
| 1 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
Na posypání:
| 1 balení | Drcené kakaové boby Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| 2 ks | plech na pečení |
| kolečko na vykrajování (ø 5 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, kakaem a cukrem. Přidáme margarín a pastu a ručně vypracujeme hladké těsto. Uložíme asi na 30 minut do chladničky. Z těsta vyválíme plát a vykrájíme sušenky. Rozložíme je na plechy vyložené papírem na pečení.
Povrch posypeme kakaovými boby a jemně přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 12 minut
Sušenky necháme vychladnout.
Sušenky vydrží v dobře uzavřené dóze asi 2 týdny.
Nutriční hodnoty na recept Veganské čokoládové sušenky s kakaovými boby
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
548
kJ
131 kcal |
1712
kJ
409 kcal |
| Tuky | 7.84 g | 24.50 g |
| Sacharidy | 13.11 g | 40.96 g |
| Bílkoviny | 1.85 g | 5.77 g |
