Veselé mini tartaletky
Přísady
Přísady
na recept Veselé mini tartaletky
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| forma na mini muffiny (24 ks) | |
| forma na mini muffiny (24 ks) |
Na těsto:
| 250 g | hladká mouka |
| 75 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 125 g | máslo změkklé, nebo margarín |
Na náplň:
| 1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
| 100 ml | mléko plnotučné |
| 250 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 40 g | cukr |
| 100 ml | voda |
Na ozdobení:
| 200 g | směs lesní ovoce |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 24 stejných dílů, z každého vytvoříme placičku a vtlačíme do vymazané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Korpusy opatrně vyjmeme z formy a necháme zchladnout.
Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas podle návodu na obale, ale jen se 100 ml mléka smíchanými s 250 ml smetany a cukrem. Horkým Zlatým klasem naplníme korpusy a necháme vychladnout.
Povrch tartaletek ozdobíme očištěným ovocem a uložíme do chladničky. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
Pro intenzivnější chuť vanilky můžeme do náplně přidat Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker.
Nutriční hodnoty na recept Veselé mini tartaletky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
590
kJ
141 kcal |
1114
kJ
266 kcal |
| Tuky | 8.37 g | 15.80 g |
| Sacharidy | 14.71 g | 27.75 g |
| Bílkoviny | 2.05 g | 3.87 g |
