na recept Whoopies s kaštanovým krémem
2 ks plech na pečení (30 x 40 cm) | |
elektrický ruční šlehač | |
cukrářský sáček s řezanou trubičkou | |
papír na pečení |
100 g | čokoláda hořká |
70 g | máslo rozpuštěné |
3 ks | vejce |
225 g | cukr hnědý |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
3 balíčky | Zlatý klas Dr. Oetker |
2 zarovnaných KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
50 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
špetka | sůl |
500 g | mascarpone |
200 g | kaštanové pyré |
1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
Na přípravu těsta nasekáme čokoládu na malé kousky. Do mísy nalijeme máslo. Přidáme vejce, cukr a vanilínový cukr a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme Zlaté klasy smíchané s kypřicím práškem, kakaem a solí a zlehka vmícháme do směsi. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu. Na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme pomocí dvou lžic z těsta hromádky v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Whoopies necháme vychladnout.
Na náplň vyšleháme mascarpone s kaštanovým pyré elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Naplníme do cukrářského sáčku a koláčky náplní slepíme.
Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a povrch whoopies dozdobíme.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1038
kJ
248 kcal |
109
kJ
26 kcal |
Tuky | 11.29 g | 1.16 g |
Sacharidy | 18.26 g | 1.88 g |
Bílkoviny | 2.99 g | 0.31 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám