Whoopies s kaštanovým krémem

Chutné koláčky s křehkým těstem ze Zlatého klasu Originál Dr. Oetker a jemným kaštanovým krémem. Opravdová pochoutka!

O nás 22 ks

snadná příprava 30 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Whoopies s kaštanovým krémem

Ještě potřebujeme:

	2 ks plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou
	papír na pečení

Na těsto:

100 g	čokoláda hořká
70 g	máslo rozpuštěné
3 ks	vejce
225 g	cukr hnědý
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 balíčky	Zlatý klas Dr. Oetker
2 zarovnaných KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g	Holandské kakao Dr. Oetker
špetka	sůl

Na náplň:

500 g	mascarpone
200 g	kaštanové pyré

Na ozdobení:

1 balíček

Poleva světlá Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta nasekáme čokoládu na malé kousky. Do mísy nalijeme máslo. Přidáme vejce, cukr a vanilínový cukr a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme Zlaté klasy smíchané s kypřicím práškem, kakaem a solí a zlehka vmícháme do směsi. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu. Na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme pomocí dvou lžic z těsta hromádky v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 10 Minuty

Whoopies necháme vychladnout.

Na náplň vyšleháme mascarpone s kaštanovým pyré elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Naplníme do cukrářského sáčku a koláčky náplní slepíme.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a povrch whoopies dozdobíme.