Zajíc Muffin

Zpět na přehled receptů.

Zaječí sněm

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Rokování nad pomlázkou

10 ks

střední obtížnost 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zaječí sněm

Ještě potřebujeme:

	forma srnčí hřbet (30 x 11 cm)
	papír na pečení
	struhadlo

Na těsto:

1 balíček	Poleva tmavá Dr. Oetker
150 g	máslo nebo margarín
150 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
0,5 KL	Aroma mandlové Dr. Oetker
3 ks	vejce
150 g	hladká mouka
1 zarovnaných KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g	mandle mleté

Na ozdobení:

1 balíček	Poleva tmavá Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Holandské kakao Dr. Oetker
150 g	Marcipán Dr. Oetker
1 balení	Tubičky na zdobení 4 barvy Dr. Oetker
	mandle plátky

preparation

příprava

Na přípravu těsta nastrouháme na hrubém struhadle polevu. Máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr, sůl a aroma vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny, postupně po jednom přidáváme vejce. Smícháme mouku, kypřicí prášek, mandle, nastrouhanou polevu a zlehka vmícháme do vaječné směsi.

Těsto uhladíme do formy vyložené papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 50 minut

Po upečení necháme moučník mírně zchladnout a vyklopíme z formy.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale, moučník polijeme a necháme zatuhnout.

Prosátým kakaem obarvíme 120 g marcipánu, který rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílu vytvoříme kuličku jako zaječí hlavičku. Ze zbytku marcipánu vymodelujeme mašličky pro zajíčky. Hlavičky a mašličky ozdobíme tubičkami, vytvoříme ouška z plátků mandlí. Tubičkou vše přilepíme na moučník.