Flag
Pečení

Bezlepkové dukátové buchtičky

4 porce
Jednoduché
90
Bezlepkové
Oživte oblíbenou klasiku a připravte si dukátové buchtičky bez glutenu se Zlatým klasem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
400 g
mouka Jizerka (nebo jiná bezlepková mouka)
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
2 balíčky
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
40 g
cukr třtinový
50 g
máslo rozpuštěné nebo margarín
300 ml
mléko polotučné vlažné
Na krém
1 balíček
Zlatý klas Dr. Oetker
800 ml
mléko polotučné
40 g
cukr
1 KL
Aroma rumové Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)
olej na vymazání a potření
Droždí sušené Dr. Oetker
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Zlatý klas Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
30 min
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a třtinovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín a mléko a vařečkou vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme a na teplém místě necháme asi 50 minut kynout. Z vykynutého těsta vytvarujeme kuličky a položíme je vedle sebe na olejem vymazaný plech. Povrch buchtiček potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky olejem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 30 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

2

Buchtičky necháme vychladnout. Poté opatrně vyklopíme z plechu.

3

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem, cukrem a aroma podle návodu na obale.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty