Flag
Pečení

Kakaová bábovka z červené řepy

16 ks
Jednoduché
90
Vláčná kakaová bábovka s křupavými Drcenými kakaovými boby Dr. Oetker. To musíte vyzkoušet!
Přísady
Příprava
Na těsto
3 ks
bílek
špetka
sůl
120 g
máslo změklé
250 g
cukr
3 ks
žloutek
100 ml
olej
100 ml
mléko polotučné
200 g
mouka polohrubá
2 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g
Holandské kakao Dr. Oetker
150 g
červená řepa uvařená najemno nastrouhaná
1 balení
Drcené kakaové boby Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
forma na bábovku (Ø 23 cm)
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Drcené kakaové boby Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
50 min
1

Na přípravu těsta v míse bílky se solí vyšleháme šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V jiné míse vyšleháme máslo s cukrem, žloutky a olej dohladka. Přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem, nastrouhanou řepu a boby. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.

2

Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Bábovku necháme ve formě asi 20 minut zchladnout a poté ji vyklopíme.

Náš tip
Povrch bábovky můžeme posypat kakaem, pocukrovat nebo polít Polevou Dr. Oetker.
Náš tip
Do těsta můžeme místo bobů přidat ořechy, nebo bábovku vysypat strouhaným kokosem. 
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty