Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo, nastrouhaný marcipán, cukr, třtinový cukr, sůl, kůru a vejce elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme kokos smíchaný s moukou a kypřicím práškem a  důkladně vše vymícháme dohladka. Těsto naneseme do papírových košíčků rozložených na plechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Muffiny necháme vychladnout.

Na ozdobení oloupeme pomeranče tak, že odstraníme i bílou slupku. Pomeranče ostrým nožem nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a naneseme je na povrch vychladlých muffinů. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a pomeranče pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme. Smetanu se Smeta-fixem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku naplníme do cukrářského sáčku a dortíčky jí dozdobíme.