Na přípravu jahody očistíme a podélně od stopky překrojíme. 

Polevy rozpustíme podle návodu na obale a nalijeme do misek. Světlou polevu obarvíme červenou barvou. Půlky jahod spojíme párátkem do tvaru srdce. Boky jahod můžeme trochu seříznout, abychom měli dokonalý tvar srdce. Jahody namáčíme do tmavé polevy. Necháme na pečicím papíru ztuhnout a opatrně vytáhneme párátko. Přestříkáme obarvenou červenou polevou a opět necháme ztuhnout.