Jak uplést velikonoční uzel? Návod krok za krokem

Připravte si těsto např. podle receptu Velikonoční bochánek a rozdělte ho na 4 stejně velké díly.
Z každého dílu vyválejte pramen dlouhý asi 50 cm.

Prameny položte křížem přes sebe, aby uprostřed vznikl malý čtverec:
- dva prameny položte vodorovně
- dva prameny položte svisle
a střídavě propleťte

Vyberte pramen, který je ve spod pod jiným pramenem (např. pravý horní).
Ten přeložte přes sousední pramen po směru hodinových ručiček.

Stejný postup zopakujte u všech dvojic pramenů.

Jakmile se dostanete zpět na začátek, postup opakujte, ale tentokrát proti směru hodinových ručiček: Spodní pramen směřující doprava přeložte přes pravý horní pramen.

Takto postupujte opět kolem dokola proti směru hodinových ručiček.

Ještě jednou celý postup zopakujte v opačném směru, aby vznikl pravidelný a pevný uzel.

Konce pramenů zasuňte pod uzel a lehce je přitlačte, aby dobře držely tvar.

Uzel přeneste na plech vyložený pečicím papírem a nechte ještě asi 30 minut kynout.
Nakonec potřete pletenec bílkem, posypte pistáciemi a mandlemi a pečte při cca 25–30 minut dozlatova.

CELÝ RECEPT VČETNĚ INGREDIENCÍ NALEZNETE ZDE