Flag
Pečení

Anýzové sušenky

asi 50 kusů
Jednoduché
50
Vanilka je jemným, vzácným a jedinečným kořením. Vanilkový lusk obsahuje nejméně dvě stě aromatických látek, jejichž kombinace je oceňována jako výjimečná.
Přísady
Příprava
Na těsto
2 ks
vejce slepičí
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker
80 g
moučkový cukr
60 g
hladká mouka
Na ozdobení
1 PL
anýz sušený
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Celkem:
50 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
8 min
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s vanilkovým cukrem a cukrem šlehačem do pěny. Postupně přimícháváme mouku dohladka. Z těsta pomocí dvou lžiček nanášíme hromádky na vymazaný a moukou vysypaný plech dostatečně daleko od sebe.

2

Povrch dozdobíme anýzem a necháme ještě asi 20 minut odležet. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 8 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Horké sušenky ihned přehneme přes rukojeť vařečky a necháme vychladnout.

Náš tip
Sušenky pečeme po menších dávkách (počtech), abychom je stačili ohýbat. Vychladlé sušenky by se lámaly.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty