Arancini plněné čokoládou s malinovým coulis
Přísady
Příprava:
Kaše vysypeme do misky, zalijeme horkou vodou z konvice, přidáme vanilkovou pastu a necháme pár minut nabobtnat. Směs by měla být hustá, aby se z ní daly tvarovat kuličky. Dáme ji zchladit a zatím si nachystáme čokoládu nakrájenou na cca 5gramové kostičky. Můžeme použít bílou i hořkou čokoládu.
Když už hmota není teplá, tvarujeme z ní kuličky a do každé vložíme čokoládu. Kuličky následně obalíme ve směsi strouhanky a mandlové mouky, případně kokosu nebo mletých ořechů.
V hlubší pánvi rozpálíme oheň a tyto naše arancini osmažíme. Hotové pocukrujeme.
Podáváme s malinovou omáčkou coulis, kterou si připravíme stak, že mražené maliny zasypeme cukrem, přidáme trochu vody a při nízké teplotě asi pět minut povaříme. Nakonec propasírujeme přes sítko.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Dvoubarevný jahodový želé pohár
Májový ovocný dort
Kokosový „salám“
Makové palačinky
Banánová smoothie miska
Pečená jablka plněná ovesnou kaší
Jahodové pokušení