Bezlaktózové mandlové trifle s broskvemi

Na přípravu dezertu uvaříme puding se sójovým mlékem a cukrem podle návodu na obale a necháme zchladnout. Broskvový kompot necháme na sítku důkladně odkapat a poté broskve nakrájíme na malé kousky. V míse smícháme jogurt s medem a mandlovými plátky.

Na dno pohárů rozdělíme nakrájené broskve. Dále vrstvíme oříškovou granolu a puding a nakonec zalijeme jogurtem. Poháry uložíme asi na hodinu do chladničky.

Na ozdobu obarvíme marcipán barvami, vytvarujeme z něj různé zvířátka nebo kytičky a napíchneme na špejli. Dezert podáváme posypaný granolou a s ozdobou na špejli.