Flag

Citrónový krém (Lemon curd)

250 mililitrů
Jednoduché
20 min
Krém s Třtinovým cukrem citrónovým a Finesse citrónovou kůrou Dr.Oetker pro namazání na palačinky, lívanečky apod.
Přísady
Příprava
Na krém
2 balení
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
2 balíčky
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
100 ml
citrónová šťáva
100 g
máslo

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Doporučení
Lemon curd je tradiční anglický krém, který má mnoho využití. Můžete si ho namazat na toust nebo s ním potřít palačinky či lívance. Lze ho vmíchat do jogurtu nebo přidat trochu do těsta na bábovku. Používá se jako náplň do dortů, cheesecaku, tartaletek , makronek nebo pečiva z listového těsta, perfektně se snoubí například s tvarohovými dezerty. Je to také klasická náplň do fantastického citronového koláče se sněhovou čepicí, který je velmi populární v Anglii i ve Státech. Fantazii se meze nekladou, určitě najdete pro citrónový krém široké uplatnění.
Celkem:
20 min
Příprava :
20 min
1
Na krém

Na přípravu krému vložíme do misky třtinový cukr, kůru, šťávu a máslo. Misku ponoříme do horké vodní lázně a za občasného zamíchání zahříváme tak dlouho, dokud krém nezhoustne.

2

Krém můžeme hned použít nebo uzavřený uskladnit v chladničce nejdéle však 2 týdny.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit