Hrubší, zlatavý chlebíček s nepravidelným ananasovým vzorem na bílém talíři vedle šálku čaje a sklenice mléka, položený na pruhovaném ubrusu

Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček

Name: Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: asi 15 porcí
Ingredients: 135 g kompot ananasový (po odkapání); 1 balení Marcipán Dr. Oetker; 140 g máslo změklého nebo margarímu; 140 g cukr; 1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker; špetka sůl; 3 ks vejce slepičí; 240 g hladká mouka; 1,5 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; 1 zarovnaná PL moučkový cukr

asi 15 porcí

Jednoduché

75 min

Rychlý moučník, kterým nepohrdnou malí ani velcí.

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

135 g

kompot ananasový (po odkapání)

1 balení

Marcipán Dr. Oetker

140 g

máslo změklého nebo margarímu

140 g

cukr

1 balíček

Vanilínový cukr Dr. Oetker

špetka

sůl

3 ks

vejce slepičí

240 g

hladká mouka

1,5 KL

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

forma na biskupský chlebíček (25 x 11 cm)

elektrický ruční šlehač

Na ozdobení

1 zarovnaná PL

moučkový cukr

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker

Vanilínový cukr Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

75 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

55 min

Kompot necháme na sítku důkladně odkapat a případné větší kousky překrojíme.

Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta nakrájíme marcipán na malé kousky. V míse smícháme marcipán, máslo nebo margarín a vymícháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně přidáme za stálého míchání cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a vyšleháme na nejvyšším stupni dohladka. Mouku smíchanou s kypřicím práškem vmícháme metličkou ve dvou dávkách do vaječné směsi. Vymícháme dohladka. Nakonec ručně vmícháme do těsta kousky ananasu a naplníme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 55 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Ozdobení chlebíčku

Upečený chlebíček necháme stát 10 minut ve formě, poté uvolníme z formy a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.