Krtkův dort s lesním ovocem a chia semínky

Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme banán, olej a mléko a vyšleháme šlehačem dohladka. Těsto naneseme do vymazané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 - 40 minut

Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 170 °C

Teplota trouby s větrákem: 150 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté ho celý rozdrobíme a odložíme stranou.

Na přípravu náplně kokosové mléko vyšleháme šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň smícháme s vodou a ihned vmícháme do šlehačky. Nakonec vmícháme čokoládové vločky.

Na přípravu ovocné vrstvy rozmixujeme ve vyšší nádobě lesní směs se semínky a sirupem.

Do skleniček rozdělíme nadrobené těsto a malou část si ponecháme na posyp stranou. Větší polovinu náplně naneseme na těsto a uhladíme. Poté naneseme ovocnou náplň a nakonec zbytek náplně. Povrch posypeme odloženými drobečky.

Uložíme do chladničky ztuhnout.