Flag
Pečení slané

Kuřecí kousky v hořčicové omáčce

asi 2 - 3 porce
Jednoduché
160
Lahodné kuřecí kousky se žampióny, na víně a hořčici se Solamylem bez lepku Dr. Oetker jsou skvělou volbou pro lehkou večeři.
Přísady
Příprava
Suroviny
Ještě potřebujeme
pánev
Na marinádu
1 zarovnaná PL
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
1 KL
hořčice hrubozrnná
1 stroužek
česnek (utřený)
1 KL
zázvor čerstvě nastrouhaný
3 KL
olej
sůl
pepř
200 g
kuřecí prsíčka
Na restování
1 ks
šalotka
200 g
krémové žampiony nakrájené na plátky
60 ml
bílé víno
trochu
tymián sušený
200 ml
drůbeží vývar kuřecí
1 zarovnaná PL
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
trochu
voda
2 PL
kokosové mléko
sůl
pepř
Ještě potřebujeme
olej na smažení
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Celkem:
160 min
Příprava :
15 min
1

Na přípravu marinády v míse smícháme škrob s hořčicí, česnekem, zázvorem, olejem solí a pepřem a důkladně vše promícháme.

2

Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do marinády a necháme asi 2 hodiny marinovat.

3

Na rozpáleném oleji orestujeme nahrubo pokrájenou šalotku a žampiony. Přidáme maso v marinádě a restujeme. Poté přidáme víno, tymián a vývar a necháme chvíli povařit. Škrob rozmícháme ve vodě a směs zahustíme. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a dochutíme solí a pepřem.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty