
Batátovo-dýňová polévka
4 porce
Jednoduché
50
Batátovo-dýňová polévka s Drcenými kakaovými boby Dr. Oetker a špetkou chilli Vás překvapí svou nevšední a příjemnou chutí.
Přísady
Příprava
Přísady
Přísady
100 ml
olej
1 ks
cibule
1 ks
batátů (asi 230 g)
1 ks
dýně máslová (asi 370 g)
2 ks
mrkve
sůl
1 stroužek
česnek
2 špetky
tymián sušený
špetka
skořice mletá
voda nebo zeleninový vývar
50 ml
smetana ke šlehání 33%
Ještě potřebujeme
ponorný mixér
Příprava:
Celkem:
50 min
Příprava :
30 min
1
Na přípravu polévky v kastrolu na oleji krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájený batát, dýni (zbavenou slupky) a mrkev a spolu restujeme. Přidáme sůl, nakrájený česnek, tymián, skořici a vodu nebo vývar tak, aby byla zcela potopená zelenina. Pozvolna vaříme doměkka. Poté vše pomocí ponorného mixéru důkladně rozmixujeme a polévku zjemníme smetanou.
2
Dle chuti dosolíme. Na talíři podáváme posypané kakaovými boby a chilli vločkami.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Bílková zeleninová omeleta![]()

30 MinJednoduché
Bílková zeleninová omeleta
30 MinJednoduché
Bílková zeleninová omeleta
Veganské zeleninové kari![]()

40 MinJednoduché
Veganské zeleninové kari
40 MinJednoduché
Veganské zeleninové kari
Škvarkové placky![]()

110 MinJednoduché
Škvarkové placky
110 MinJednoduché
Škvarkové placky
Krůtí paštika s brusinkami a vinným želé![]()

40 MinJednoduché
Krůtí paštika s brusinkami a vinným želé
40 MinJednoduché
Krůtí paštika s brusinkami a vinným želé
Avokádovo - lososové mističky![]()

65 MinJednoduché
Avokádovo - lososové mističky
65 MinJednoduché
Avokádovo - lososové mističky
Bramborové noky se špenátem a anglickou slaninou![]()

30 MinJednoduché
Bramborové noky se špenátem a anglickou slaninou
30 MinJednoduché
Bramborové noky se špenátem a anglickou slaninou
Šunkové rohlíčky![]()

50 MinJednoduché
Šunkové rohlíčky
50 MinJednoduché
Šunkové rohlíčky