Na přípravu těsta marcipán nastrouháme na jemném struhadle. V míse vyšleháme marcipán, máslo s cukrem a vejcem šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou se škrobem a kypřicím práškem a na středním stupni krátce vyšleháme. Těsto naneseme do cukrářského sáčku a na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme kroužky, proužky nebo obloučky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Pečivo necháme vychladnout.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Povrch pečiva polijeme polevou a necháme zatuhnout.