Flag
Sladké pečení

Marcipánové pečivo

asi 50 kusů
Jednoduché
40
Křupavé pečivo s marcipánem a Polevou Duo kakao-skořice se sladí s vánočním obdobím.
Přísady
Příprava
Na těsto
1 balení
Marcipán Dr. Oetker
125 g
máslo změklé
75 g
cukr
2 ks
vejce slepičí
150 g
hladká mouka
25 g
Gustin bez lepku Dr. Oetker
1 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na ozdobení
1 balíček
Poleva Duo kakao-skořice Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
2 ks
plech na pečení
Marcipán Dr. Oetker
Gustin bez lepku Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
10 min
1

Na přípravu těsta marcipán nastrouháme na jemném struhadle. V míse vyšleháme marcipán, máslo s cukrem a vejcem šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou se škrobem a kypřicím práškem a na středním stupni krátce vyšleháme. Těsto naneseme do cukrářského sáčku a na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme kroužky, proužky nebo obloučky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Pečivo necháme vychladnout.

3

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Povrch pečiva polijeme polevou a necháme zatuhnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty