Meruňkový koláč s vanilkovou náplní

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme na dno a okraje vymazané dortové formy.

Na přápravu náplně kousky meruněk rovnoměrně naneseme na těsto.

Ve 100 ml mléka rozmícháme vejce s moukou a Zlatým klasem. Zbylé mléko nalijeme do hrnce. Přidáme smetanu, máslo a cukr a přivedeme k varu. Póté vlijeme pudingovou směs a povaříme ještě asi 1 minutu do zhoustnutí. Náplň naneseme na meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Koláč necháme ve formě vychladnout.