Flag
Sladké pečení

Meruňkový koláč s vanilkovou náplní

asi 12 porcí
Jednoduché
100 min
Vanilkové pokušení se Zlatým klasem Dr.Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
dortová forma (Ø 26 cm)
Na těsto
250 g
hladká mouka
na špičku nože
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
75 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka
sůl
125 g
máslo změkklé
1 ks
vejce slepičí
Na náplň
300 g
meruňka čerstvé
250 ml
mléko polotučné
3 ks
vejce slepičí
2 zarovnané PL
hladká mouka
1 balíček
Zlatý klas Dr. Oetker
250 ml
smetana ke šlehání 33%
60 g
máslo
100 g
cukr

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Zlatý klas Dr. Oetker
Celkem:
100 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
60 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme na dno a okraje vymazané dortové formy.

2
Příprava náplně

Na přápravu náplně kousky meruněk rovnoměrně naneseme na těsto.

3
Dokončení a pečení

Ve 100 ml mléka rozmícháme vejce s moukou a Zlatým klasem. Zbylé mléko nalijeme do hrnce. Přidáme smetanu, máslo a cukr a přivedeme k varu. Póté vlijeme pudingovou směs a povaříme ještě asi 1 minutu do zhoustnutí. Náplň naneseme na meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

4

Koláč necháme ve formě vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty