Hnědavé hrudky s jemnou texturou, rozmístěné na bílém ubrusu, některé v kovové lopatce, na pozadí větvička jedle

Ořechové hromádky

Name: Ořechové hromádky
Prep time: 20 min
Yield: asi 25 kusů
Ingredients: 2 ks bílek; 60 g cukr březový; 1 ks Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker; 100 g ořechy lískové mleté; 20 g ovesné vločky mleté

asi 25 kusů

Jednoduché

65 min

Křehké bílkové cukroví plné lískových ořechů. Přidáním Vanilkového lusku Bourbon Dr. Oetker vykouzlíte sváteční lahůdku.

Ořechové hromádky jsou dokonalým spojením jednoduchosti a elegance. V každém kousku se snoubí chuť lískových ořechů s vůní vanilkového lusku. Ideální cukroví pro chvíle pohody, které provoní domov a potěší každého mlsouna. Díky snadné přípravě zvládnete ořechové hromádky připravit i bez větších z...

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

2 ks

bílek

60 g

cukr březový

1 ks

Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

100 g

ořechy lískové mleté

20 g

ovesné vločky mleté

elektrický ruční šlehač

plech na pečení

Zobrazit výrobky

Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

65 min

Příprava :

20 min

Příprava a sušení těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a postupně přidáváme cukr smíchaný s dření z lusku. Nakonec opatrně vmícháme ořechy smíchané s vločkami. Pomocí 2 kávových lžiček tvoříme hromádky o velikosti vlašského ořechu na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Pečivo necháme vychladnout.