Hnědé sušenky ve tvaru malých jezevčíků s pruhovanou texturou na dřevěném povrchu, doplněné květinami z těsta a zelenými lístky

Pudingové sušenky

Name: Pudingové sušenky
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 90 g máslo změklé; 60 g moučkový cukr; 1 ks vejce; 125 g hladká mouka; 1 balíček Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker; 1 KL Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker; 1 ks bílek; 170 g moučkový cukr; 1 KL citrónová šťáva; 1 PL Černé kakao Dr. Oetker

12 porcí

Středně obtížné

60 min

Roztomilé sušenky ve tvaru jezevčíků potěší nejen svým originálním vzhledem, ale i jemnou pudingovou chutí.

Tyto křehké sušenky si získají každého nejen svým veselým tvarem, ale také lahodnou chutí. Díky použití Pudingu Dr. Oetker můžete snadno vytvořit různé barevné i chuťové varianty a přizpůsobit je každé příležitosti. Příprava je navíc rychlá a jednoduchá, takže bude skvělou zábavou pro malé i velk...

Přísady

Příprava

Na těsto

plech na pečení (30 x 40 cm)

cukrářský sáček se zdobící trubičkou

cukrářský sáček

Přísady

Na těsto

90 g

máslo změklé

60 g

moučkový cukr

1 ks

vejce

125 g

hladká mouka

1 balíček

Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker

1 KL

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker

Na polevu

1 ks

bílek

170 g

moučkový cukr

1 KL

citrónová šťáva

1 PL

Černé kakao Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker

Černé kakao Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

60 min

Příprava :

35 min

Doba pečení:

12 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta máslo utřeme s cukrem do nadýchané pěny. Mouku, pudingový prášek a kypřící prášek promícháme. K máslové směsi přidáme vejce, sypkou směs a vše zamícháme do hladkého těsta.

Těsto naneseme do sáčku a na plech vyložený papírem na pečení stříkáme pejsky. Nejprve vytvoříme nožičky a ocásek, poté dlouhým tahem naneseme tělíčko a dvěma kratšími tahy na vrchu hlavičku a ouško. Sušenky vložíme do předehřáté trouby.

Doba pečení: asi 12 - 15 minut

Elektrická trouba: 175 °C

Horkovzdušná trouba: 155 °C

Příprava polevy

Na přípravu polevy bílek rozmícháme metličkou, zamícháme moučkový cukr s citrónovou šťávou a mícháme, dokud poleva není hladká a bez hrudek. Nakonec do části vmícháme černé kakao.

Po upečení sušenky necháme vychladnout a poté pomocí dvou cukrářských sáčků nazdobíme pejskům čumáček a očička. Po zaschnutí polevy podáváme.

TIP

Puding Dr. Oetker je dostupný v mnoha barevných a chuťových variantách - díky tomu můžete snadno vytvořit různé tvary a přizpůsobit sušenky každé příležitosti.