Flag

Tartaletky s borůvkovou náplní

asi 20 porcí
Jednoduché
95 min
Naše tartaletky s Borůvkovou náplní Dr. Oetker jsou jako letní pohlazení — lehké, svěží a nebezpečně lákavé.
Objevte malé klenoty, které v sobě spojují křehkost, svěžest a dokonalou chuť. Do zlatavého máslového košíčku jsme ukryli lahodnou náplň, která se rozplývá na jazyku, a doplnili jí čerstvým šťavnatým ovocem, jehož intenzivní barva i chuť rozzáří každý okamžik. Každé sousto přináší harmonii jemné...
Přísady
Příprava
Na těsto
formičky
(na tartaletky ø 6 cm)
šlehač
cukrářský sáček se zdobící trubičkou
Na těsto
300 g
hladká mouka
100 g
moučkový cukr
175 g
máslo změklé
3 ks
žloutek
špetka
sůl
0,5 KL
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Na náplň
1 balíček
Borůvková náplň Dr. Oetker
500 ml
smetana ke šlehání 33%
Na ozdobu
ostružiny nebo borůvky

Zobrazit výrobky

Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Borůvková náplň Dr. Oetker
Celkem:
95 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
10 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta z mouky, cukru, másla, žloutků, soli a citrónové kůry vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v chladničce aspoň 30 minut.

2

Po odležení necháme změknout. Na pomoučené pracovní ploše vyválíme plát vysoký 5 mm. Položíme formičku vrchní plochou na těsto, vykrojíme kolečko větší, než je formička a opatrně těsto vložíme do formičky. Těsto, které přesahuje z formičky zakrojíme nožem. Vidličkou propícháme střed a vložíme do mrazáku na 30 minut. 

3

Zmrzlé tartaletky naskládáme na plech a vložíme do předehřáté trouby.

Doba pečení: asi 10 - 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

4

Po upečení necháme tartaletky lehce vychladnout, vyklopíme a poté necháme zcela vychladnout.

5
Příprava náplně

Na přípravu náplně v míse vyšleháme borůvkovou náplň se smetanou podle návodu na obale.

6
Dokončení

Cukrářský sáček naplníme připravenou náplní a ozdobíme dle naší fantazie. Nakonec přidáme ovoce.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit