Na přípravu srdíček propracujeme marcipán s cukrem, pistáciemi a pálenkou. Poté marcipán na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem pomocí válečku vyválíme na plát a tloušťce asi 1 cm. Pomocí vykrajovátka vykrajujeme srdíčka. Zakryjeme je potravinářskou fólií a uložíme asi na hodinu do chladničky.

Na ozdobení polevu rozpustíme podle návodu na obale a nalejeme ji do misky. Pomocí dvou vidliček srdíčka v polevě namáčíme. Necháme důkladně okapat a pokládáme je na papír na pečení. Ozdobíme pistácií a necháme ztuhnout.

Do podávání uložíme do chladničky.