Flag

Borůvkový koláč z hajského domku

asi 12 porcí
Jednoduché
90 min
Voňavý tvarohový koláč s bohatou vrstvou borůvek a jemnou drobenkou připravenou s Rumovým třtinovým cukrem Dr. Oetker.
Borůvkový koláč z hajského domku spojuje křehkou drobenku, jemnou tvarohovou náplň s Vanilkovým cukrem Dr. Oetker a šťavnatou vrstvu borůvek. Koláč se skvěle hodí jako víkendový dezert, sladká snídaně nebo pohoštění pro návštěvu – jednoduchý na přípravu, ale s výrazným efektem.
Příprava
Na drobenkové těsto
dortová forma (ø 22 cm)
šlehač
Na drobenkové těsto
300 g
polohrubá mouka
0,5 balíčku
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
125 g
moučkový cukr
1 balíček
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
125 g
máslo studené
1 ks
vejce
Na náplň
500 g
tvaroh jemný hrudkovitý
1 balíček
Premium Puding Pravá Vanilka smetanová Dr. Oetker
3 balíčky
Vanilkový cukr Dr. Oetker
400 g
borůvky čerstvé
Na posypání
moučkový cukr

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Premium Puding Pravá Vanilka smetanová Dr. Oetker
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
60 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava drobenkového těsta

V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme drobenkové těsto. Asi 2/3 těsta naneseme na dno vymazané a moukou vysypané formy.

2
Příprava náplně

V míse vyšleháme tvaroh s pudingovým práškem a vanilkovými cukry šlehačem dohladka. Náplň naneseme na drobenkové těsto a dostatečně zasypeme borůvkami. Povrch posypeme zbylou drobenkou.

3

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: asi 200 °C

Horkovzdušná trouba: asi 180 °C


Koláč necháme vychladnout.

4

Před podáváním koláč pocukrujeme.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit