Bezlepkové brownies

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

zdravé mlsání

O nás 12 porcí

snadná příprava 45 minut

vytisknout

Přísady

na recept Bezlepkové brownies

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (20 x 30 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

85 g	máslo
140 g	cukr třtinový
1 zarovnaná KL	Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	sůl
200 g	čokoláda hořká (kvalitní)
2 ks	vejce
3 zarovnaných PL	Gustin bez lepku Dr. Oetker
1 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
50 g	ořechy lískové (pražené, nasekané)

Na ozdobení:

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta vložíme do mísy máslo, třtinový cukr, extrakt a sůl a mísu vložíme do hrnce s vodní lázní tak, aby se dnem nedotýkala hladiny. Přidáme čokoládu, necháme rozpustit a metličkou vše vymícháme dohladka. Poté sejmeme z vodní lázně a zašleháme postupně vejce elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 1 minutu. Přidáme škrob smíchaný s kakaem a ještě šleháme asi 1 minutu do hladkého lesklého těsta. Nakonec přimícháme ořechy. Těsto naneseme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 25 Minuty

Brownies necháme na plechu zcela vychladnout. Servírujeme s malinami a polité polevou tmavou připravenou podle návodu na obale.