Bezlepkové boží milosti

Zpět na přehled receptů.

Bezlepkové brownies

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

zdravé mlsání

asi 12 porcí

snadná příprava 45 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Bezlepkové brownies

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (20 x 30 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

85 g	máslo
140 g	cukr třtinový
1 zarovnaná KL	Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	sůl
200 g	čokoláda hořká (kvalitní)
2 ks	vejce
3 zarovnaných PL	Gustin bez lepku Dr. Oetker
1 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
50 g	ořechy lískové (pražené, nasekané)

Na ozdobení:

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta vložíme do mísy máslo, třtinový cukr, extrakt a sůl a mísu vložíme do hrnce s vodní lázní tak, aby se dnem nedotýkala hladiny. Přidáme čokoládu, necháme rozpustit a metličkou vše vymícháme dohladka. Poté sejmeme z vodní lázně a zašleháme postupně vejce elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 1 minutu. Přidáme škrob smíchaný s kakaem a ještě šleháme asi 1 minutu do hladkého lesklého těsta. Nakonec přimícháme ořechy. Těsto naneseme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 25 minut

Brownies necháme na plechu zcela vychladnout. Servírujeme s malinami a polité polevou tmavou připravenou podle návodu na obale.